Per dag gaan er duizenden capsules de deur uit, maar ze worden één voor één beoordeeld op kwaliteit. Door het enorme succes van de oesterextract capsules en de groeiende vraag naar het product, drong men aan op snellere productiemethoden maar de makers zijn niet bereid tot compromissen ten aanzien van de kwaliteit. Het proces dat in Japan wordt gebruikt is er op gericht alle oorspronkelijke voedingselementen van de pas geoogste oester voor het extract te bewaren. Behalve het geven van deze garantie, waarborgt men ook dat het een bacterievrij natuurproduct is. Een hele serie kwaliteitscontroles wordt gehanteerd. In de eerste plaats worden de oesters zelf in alle fases van hun ontwikkeling bewaakt. Het zeewater, dat op zich nooit enige reden heeft gegeven om te vermoeden dat het verontreinigd zou kunnen zijn, wordt niettemin steeds gecontroleerd. Het eindproduct wordt aan voortdurende analysen onderworpen om er zeker van te zijn dat het niet tijdens het productieproces door bacteriën is verontreinigd. Ook de Japanse regering controleert, onafhankelijk van het producerende bedrijf, de Japan ClinicHanbai Company, regelmatig op chemische en bacteriologische zuiverheid. De toekomst van het ontwikkelen van de rijkdommen der zee is voor Japan van cruciaal belang. Het land moest dus zwaar investeren om voor te blijven op de technische ontwikkelingen die elders tot stond komen. Bovendien is het belangrijk om door een hoger rendement de aquacultuur goedkoper te maken en zo een betere concurrentiepositie te kunnen innemen. Het oesterextract is dus niet alleen een belangrijke ontdekking op het gebied van de volksgezondheid; ook voor de Japanse economie is het een waardevol product. Deze bijkomstigheid zorgt ervoor dat de consument van de oesterextract capsules extra zeker kan zijn van een uitstekende kwaliteit van het eindproduct.

Pagina 1 | 2 | 3 | 4 | 5